Tres Pilares Semi Dulce
Een gastronomische halfzoete wittte wijn die zijn oorsprong vindt in Rueda. Aromatisch en rijk met tonen van citrus en rijp geel fruit. Een wijn die qua zoetheid vergelijkbaar is met een gewurztraminer uit de Elzas, maar daar houdt de vergelijking ook gelijk op. Deze Verdejo heeft een geheel eigen karakter en is multi inzetbaar als borrel, bij fruitdesserts of als begeleider van vettige en lichtzoete tussengerechten, zoals paté en eendenlever.
Bodega Tres Pilares is opgericht in 2013 en daarmee is een diep gekoesterde wens in vervulling gegaan door de 3 broers Juan Antonio, Esaquio en Jaime Fernandez. De familie kent een diep gewortelde traditie van 50 jaar in de wijnproductie. Zij cultiveren met heel veel passie en toewijding 70ha aan wijngaarden aangeplant met de traditionele druif Verdejo.
De wijngaarden zijn gesitueerd in La Seca in het hart van de Rueda DO.
| Smaak | Vol en fruitig wit |
|---|---|
| Alcohol | 13,5% |
| Land | Spanje |
| Regio | Rueda |
| Sluiting | kurk |
| Inhoud | 750ml |
| Druif | Verdejo |
| Bewaarpotentie | Tot 4 jaar na oogstjaar |
| Wijn & Spijs | vis, wit vlees en rijstgerechten |
| Teaser | vol en fruitig |