Dom. Martinolles Gris de Gris
Gris de Gris is een term die in de Languedoc wordt gebruikt voor een grijsroze rosé, gemaakt van Grenache Gris. Grenache Gris is een druif, met grijs-roze pigment op de schil. Doordat de most kort in contact komt met de schillen, krijgt de wijn een grijsroze gloed. In de neus enorm fris met tonen van aardbei en frambozen. De smaak is zacht en rond, met veel rood fruit. Perfecte wijn voor bij salades en de borrel.
Domaine de Martinolles is gesitueerd in het lieflijk en heuvelachtige landschap rondom Saint-Hilaire nabij de stad Carcasonne in de wijnregio Languedoc. De wijnen zijn van grote kwaliteit, mede onder de invloed van het klimaat door de nabijheid van de Atlantische Oceaan, en bezitten een grote gelijkenis met zeer waardige crus uit de Bourgogne. Bij het aanplanten van de wijngaarden, in de jaren zeventig, werd gekozen voor de klassieke druivenrassen pinot noir en chardonnay, die in het relatief koele klimaat uitstekend gedijen.
| Smaak | Fris en fruitig rosé |
|---|---|
| Alcohol | 13% |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Zuid-Frankrijk |
| Sluiting | schroefdop |
| Inhoud | 750ml |
| Druif | Grenache |
| Bewaarpotentie | Tot 2 jaar na oogstjaar |
| Wijn & Spijs | Salade Nicoise, borrelplank |
| Teaser | Fris en fruitig |